Rote Hirse mit Zucchini und Möhren am Feldsalat mit gemahlenen Paranüssen und Kichererbsen

Ich bin eine viel beschäftigte Mama. Ich studiere und arbeite und gehe am liebsten schon um 21 Uhr ins Bett. Aus Schönheitsgründen. Oder auch aus chronischer Müdigkeit. Zudem liebe ich jeden Tag frisch zu kochen und die atemberaubende vegane Küche meiner kleinen Familie zu servieren. Das Rezept ist sehr einfach und bekömmlich leicht. Außerdem voll mit den wichtigen Nährstoffen und eine richtige Eisenbombe. Probiere doch selbst!